by Malinpro | Mai 15, 2019
CUVEE PLAISIR – ROUGE IGP MÉDITERRANÉE CEPAGE *** Grenache Carignan VINIFICATION *** Pré fermentation à froid, fermentation à température régulée avec des remontages quotidiens. Macération sur marc courte. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture...
by Malinpro | Avr 18, 2019
by Malinpro | Avr 17, 2019
CUVEE PLAISIR – Rosé IGP MÉDITERRANÉE CEPAGE *** Caladoc Grenache VINIFICATION *** Stabulation pré fermentaire à froid, fermentation en cuve de béton pendant 2 semaines. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de la vigne : 15 ans. HARMONIE...
by Malinpro | Avr 17, 2019
CUVEE PLAISIR – BLANC IGP MÉDITERRANÉE CEPAGE *** Sauvignon Chardonnay VINIFICATION *** Macération pelliculaire, stabulation pré fermentaire à froid. Vinification à basse température relevage sur lies très fines. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture...
