by Malinpro | Avr 18, 2019
DOMAINE VALOTTINE – ROSÉ AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE CEPAGE *** Syrah Grenache VINIFICATION *** Stabulation pré fermentaire à froid, Vinification à température régulière, élevage sur lies. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de...
by Malinpro | Avr 17, 2019
CUVEE PLAISIR – Rosé IGP MÉDITERRANÉE CEPAGE *** Caladoc Grenache VINIFICATION *** Stabulation pré fermentaire à froid, fermentation en cuve de béton pendant 2 semaines. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de la vigne : 15 ans. HARMONIE...
by Malinpro | Avr 16, 2019
CUVEE ESPRIT DE GRANET – ROSÉ AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE CEPAGE *** Grenache Cinsault VINIFICATION *** Stabulation à froid pendant 8 jours puis vinification en cuve béton pendant 2 semaines. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age...
by Malinpro | Avr 15, 2019
CUVEE AIXQUISE – ROSE AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE CEPAGE *** Grenache Syrah VINIFICATION *** Stabulation à basse température, élevage sur lies pendant 2 mois en cuve de béton. TERROIR *** Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de la vigne :...
